Populaire gerechten

• € 5,90 Saté ajam (kippenvlees) 4 st.
• € 12,50 Babi pangang
  Spek
• € 14,50 Babi pangang 'Ming yeg'
  Een verrukkelijke combinatie van drie geroosterde vleessoorten, bestaande uit babi pangang (mager), Tja sieuw (mager filet), geroosterd varkensspek met de bekende rode pikante saus apart geserveerd

Specialiteiten van het huis

Met witte rijst

• € 17,00 Hon sin po
  Samengesteld uit grote garnalen, zeewolf, inktvis, groente en saus
• € 15,50 Sa cha ngau
  Ossenhaas in gemalen Kantonese kruidensaus
• € 16,50 Zoetzure zeewolf filet
  Licht gepaneerde visfilet, bereid met uien, ananas en groenten in zoetzure saus
• € 16,50 Szechuan yu
  Zeewolf filet met Szechuan bonen pasta saus en groenten
• € 17,00 Kung pao ha
  Gekruide en roergebakken grote garnalen met pinda's, Szechuan peper en diverse toevoegingen als lente-uitjes, wijn en sojasaus
• € 15,50 Sie chiel ngau
  Roergebakken ossenhaas met paprika, uien, Spaanse peper en groenten, afgewerkt met Tausie-bonensaus
• € 14,50 Babi pangang 'Ming yeg'
  Een verrukkelijke combinatie van drie geroosterde vleessoorten, bestaande uit babi pangang (mager), Tja sieuw (mager filet), geroosterd varkensspek met de bekende rode pikante saus apart geserveerd
• € 13,00 Tja sieuw
  Van te voren gemarineerd geroosterd mager varkensvlees, in reepjes gesneden en geserveerd met een heerlijke pikante saus
• € 15,50 Peking eend op een groentebedje
  Voor 1 persoon (halve eend). Peking eend wordt in de speciale 'Pekington' geroosterd en krijgt daardoor die mooie goudbruine kleur en karakteristieke geur
• € 17,00 Tong koe ap ping
  Fijne eendfilet, van te voren gekruid en geroosterd, bedekt met Chinese champignons en een fijne saus

Dim sum

Kantonese gevarieerde kleine hapjes

• € 4,50 Cha ha
  Gebakken garnaaltjes (4 stuks)
• € 4,00 Cha sieuw mai
  Gebakken pasteitjes met varkensvlees (4 st.)
• € 4,50 Cha soi kau
  Gebakken deegjasjes gevuld met garnalen (4 st.)
• € 3,50 Chun kuen
  Gebakken Chinese mini loempia (6 st.)
• € 3,50 Lei kok
  Driehoekige flensjes met kerriesmaak (6 st.)
• € 4,35 Kip salade
  Malse kipfilet bereid met fijn gesneden komkommers en sesam satésaus
• € 4,00 Cha wantan
  Gebakken pangsit met zoetzure saus (4 st.)
• € 4,00 Cha fan kou
  Gebakken Peking-dumplings met vlees vulling (3 st.)

Soepen

• € 4,50 Soep 'Ming Yeg'
• € 5,00 Want tan soep
• € 3,50 Kippensoep
• € 3,50 Tomatensoep
• € 3,50 Haaienvinnensoep

Voorgerechten

• € 4,00 Loempia speciaal
• € 2,70 Kroepoek
• € 5,00 Pangsit goreng

Bijgerechten

• € 5,90 Saté ajam (kippenvlees) 4 st.
• € 5,90 Varkenssaté 4 stuks
• € 3,90 Pisang goreng
• € 3,00 Ananas goreng
• € 2,30 Atjar
• € 2,50 Pindasaus
• € 2,50 Pikante saus
• € 2,50 Patat
• € 2,80 Witte rijst

Bami gerechten

• € 13,50 Bami goreng 'Ming Yeg'
• € 6,30 Bami goreng
• € 9,50 Bami goreng saté (3 stokjes saté)
• € 10,25 Bami goreng speciaal (1.4 kip, 1 saté, atjar)
• € 10,25 Bami goreng met gesneden kipfilet en groenten
• € 10,25 Bami goreng met gesneden varkensfilet en groenten
• € 16,00 Bami goreng met Chinese garnalen en groenten
• € 12,50 Foe yuk ming
  Foe yong hai, babi pangang, 1 saté
• € 12,50 Tjap yuk ming
  Tjap tjoy, babi pangang, 1 saté
• € 12,50 Ko yuk ming
  Ko lo yuk, babi pangang, 1 saté

Nasi gerechten

• € 13,50 Nasi goreng 'Ming Yeg'
• € 6,30 Nasi goreng
• € 9,50 Nasi goreng saté
  3 stokjes saté
• € 10,25 Nasi goreng speciaal
  1/4 kip, 1 saté, atjar
• € 10,25 Nasi goreng met gesneden kipfilet en groenten
• € 10,25 Nasi goreng met gesneden varkensvlees en groenten
• € 16,00 Nasi goreng met Chinese garnalen en groenten
• € 12,00 Nasi yong chow
  Een vermaard Kantonees gerecht mat gebakken rijst, tja siew, garnaaltjes, doperwten en andere groenten
• € 12,50 Fou yuk fang
  Foe yong hai, babi pangang, 1 saté
• € 12,50 Tjap yuk fang
  Tjap tjoy, babi pangang, 1 saté
• € 12,50 Ko yuk fang
  Ko lo yuk, babi pangang, 1 saté

Mihoen gerechten

Chinese ei bami

• € 13,70 Mihoen goreng 'Ming Yeg'
• € 10,50 Mihoen goreng met kipfilet
• € 10,50 Mihoen goreng met varkensvlees
• € 16,00 Mihoen goreng met grote Chinese garnalen
• € 12,50 Mihoen goreng 'Singapore'
  Pikant met garnaaltjes, tja siew, groenten en kerrie

Chow mien gerechten

• € 12,50 Chow mien 'ming Yeg'
  Dunne mie met een mixture van tja siw, kipfilet, garnaaltjes en diverse groenten
• € 10,50 Chow mien met kipfilet en groenten
• € 10,50 Chow mien met varkensvlees en groenten
• € 16,00 Chow mien met grote Chinese garnalen

Groenten gerechten

• € 13,00 Tjap tjoy 'Ming Yeg'
• € 10,50 Tjap tjoy met kipfilet
• € 10,50 Tjap tjoy met varkensvlees
• € 14,00 Tjap tjoy met gesneden runderhaas
• € 16,00 Tjap tjoy met grote Chinese garnalen
• € 9,50 Taugé met kipfilet
• € 9,50 Taugé met varkensvlees
• € 11,50 Broccoli met kipfilet
• € 11,50 Broccoli met varkensvlees
• € 11,50 Pak choy met kipfilet
• € 16,00 Pak choy met grote Chinese garnalen

Vegetarische gerechten

• € 9,30 Vegetarische tjap tjoy
• € 9,30 Vegetarische foe yong hai
• € 9,30 Vegetarische mihoen goreng
• € 8,30 Gado gado
• € 9,30 Sambal goreng taugé
• € 9,30 Tauhoe goreng
• € 10,00 Tausi tauhoe
• € 11,50 Lohan jai
  Boedistisch vegetarische schotel

Ei gerechten

• € 13,00 Foe yong hai 'Ming yeg'
• € 10,50 Foe yong hai met kipfilet
• € 10,50 Foe yong hai met varkensvlees
• € 10,50 Foe yong hai met kleine garnalen
• € 16,00 Foe yong hai met grote Chinese garnalen

Varkensvlees gerechten

Geserveerd met witte rijst

• € 11,50 Babi ketjap
• € 12,50 Babi pangang
  Spek
• € 12,50 Babi pangang speciaal
  Mager
• € 13,00 Babi pangang speciaal met ketjapsaus
• € 13,00 Babi pangang speciaal met kerriesaus
• € 12,50 Babi pangang speciaal met satésaus
• € 11,50 Varkensvlees met champignons
• € 11,50 Varkensvlees met tomatensaus
• € 11,50 Varkensvlees met kerriesaus
• € 11,50 Ko lo yuk in zoetzure saus
• € 11,50 Ko lo yuk in pikante saus

Kip gerechten

Geserveerd met witte rijst

• € 11,50 Kipfilet met tausi knoflooksaus
• € 11,50 Kipfilet met verse gember en prei
• € 11,00 Kipfilet met kerriesaus
• € 11,00 Kipfilet met tomatensaus
• € 11,00 Kipfilet met pikante saus
• € 11,00 Ko lo kai in zoetzure saus
• € 11,00 Ko lo kai in pikante saus
• € 10,50 1/2 kip met pikante saus
• € 10,50 1/2 kip met pindasaus
• € 11,50 Sambal kip

Ossenhaas gerechten

Geserveerd met witte rijst

• € 15,00 Gesneden ossenhaas met zwarte pepersaus
• € 15,00 Gesneden ossenhaas met kerriesaus
• € 15,00 Gesneden ossenhaas met champignons
• € 15,00 Gesneden ossenhaas met seizoengroenten
• € 15,00 Gesneden ossenhaas met oestersaus

Vis gerechten

Geserveerd met witte rijst

• € 16,70 Chinese garnalen met kerriesaus
• € 16,70 Chinese garnalen met tausie knoflooksaus
• € 16,70 Chinese garnalen met zwarte pepersaus
• € 16,70 Chinese garnalen met Szechuan saus
• € 18,00 Chinese garnalen met sambalsaus
• € 16,70 Gebakken Chinese garnalen met pikante saus
• € 15,50 Zeewolf filet met Tausie knoflooksaus
• € 15,50 Zeewolf filet met Szechuan saus
• € 12,00 Inktvis met Tausie knoflooksaus
• € 12,00 Inktvis met kerriesaus
• € 12,00 Inktvis met sambalsaus

Hollandse gerechten

• € 5,50 Kindermenu 1/4 kip
• € 5,00 Kindermenu met worstjes
• € 5,00 Kindermenu met 2 stokjes saté
• € 9,00 1/2 kip, patat en appelmoes

Indische gerechten

• € 9,50 Nasi rames
  Met witte rijst
• € 12,20 Nasi rames speciaal
  Witte rijst, 1/4 kip en 1 st. saté
• € 9,50 Bami rames
• € 12,20 Bami rames speciaal
  1/4 kip, 1 st. saté
• € 11,00 Daging roedjak met witte rijst
• € 11,00 Daging rendeng met witte rijst
• € 11,00 Ajam roedjak met witte rijst
• € 11,00 Ajam Bali met witte rijst

Indische rijsttafel

• € 13,20 Voor 1 persoon
• € 27,00 Voor 2 personen
• € 34,00 Rijsttafel 'Ming Yeg' voor 2 personen

Chinese rijsttafel

• € 17,50 Voor 1 persoon
  Foe yong hai
  Tjap tjoy
  Babi pangang
  Ko lo yuk
  1 st. saté
• € 33,00 Voor 2 personen
  Kroepoek
  Foe yong hai
  Tjao tjoy
  Kip kerrie
  Babi pangang
  Ko lo yuk
  4 st. saté

Extra gerechten

• € 17,00 Bief a la chef
• € 12,50 Kong poh kai
• € 13,50 Foe yong hai met krab
• € 15,00 Krokante kip
• € 17,00 Krokante ossenhaas
• € 15,00 Tipan kip
• € 17,00 Tipan ossenhaas
• € 15,50 Tipan varkenshaas
• € 15,00 Szechuan ossenhaas
• € 12,50 Kip champignons
• € 11,50 Kip ananas
• € 11,50 Sambal varkenshaas
• € 10,50 Ajam ketjap
• € 12,50 Kip cashewnoten
• € 8,10 1/2 portie babi pangang
  Mager vlees
• € 7,50 1/2 portie foe yong hai
• € 7,50 1/2 portie tjap tjoy
• € 8,00 1/2 portie koe loe yuk
• € 8,00 1/2 portie daging roedjak
• € 8,00 1/2 portie kong poh kai
• € 8,10 1/2 portie babi pangang spek
• € 8,10 1/2 portie tja sieuw
• € 13,50 Nasi met moksie metie apart
• € 12,50 Nasi met kip apart
• € 13,50 Tjauw min met moksie metie apart
• € 12,50 Tjauw min met kip apart
• € 5,95 4 st. Chinese loempia's

Dranken

• € 2,00 Cola
  Bevat caffeine (10,0 mg/100 ml)
• € 2,00 Fanta
• € 2,00 Bier Heineken
  +18
  5% vol